El mítico ex The Beatles, Paul McCartney, se ha vuelto uno de los defensores más acérrimos del estilo de vida vegetariano. Tanto es así, que el artista se ha propuesto convencer a los británicos de no comer carne durante los lunes para, según él, reducir las emisiones de gas carbónico.

McCartney, que conoce de sobra los gustos de los británicos por la carne, solicita que se adopte esta medida de forma paulatina, es decir, comenzando por reducir el consumo de carne un día a la semana.

El ex Beatle comparó, su estrafalaria pero eficiente propuesta, con la costumbre de ir al gimnasio un solo día. "Los lunes vegetarianos podrían ser en parte la misma cosa pero con la ventaja de proteger al planeta”, comenta.

Según dice McCartney, esta costumbre es muy popular en Australia, donde "ya han tomado conciencia del impacto ambiental que genera la ganadería, actividad que provoca más CO2 por caloría producida que la agricultura".

Vía el blog Verde

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