El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural  y Marino (MARM), quiere premiar a aquellos empresarios, agricultores, que desarrollen un esfuerzo por la utilización de los recursos ecológicos. De esta manera se concederán los siguientes premios. A la  ‘Producción Agraria’, ‘Industria Alimentaria’, ‘Distribución y Comercio Alimentario’, ‘Restauración’, ‘Producción Ecológica’, ‘Joven Empresariado’, ‘Mujer Emprendedora’, ‘Sector Consumidor’, ‘Comunicación’, y ‘Premio extraordinario Alimentos de España’.

Con esta acción, que cumple ya su XXI Edición, se quiere reconocer y motivar a los profesionales y entidades de la cadena agroalimentaria.
El plazo para participar, estará abierto hasta el 24 de Septiembre. Podéis informaros mas de las bases y los requisitos, en la web oficial del Ministerio.

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Te estarás preguntando que es eso, al igual que yo me lo hice al leer la noticia. Pues es un nuevo movimiento social que se está creando, que aunque no pueden considerarse tribu, ya cuenta con muchos seguidores. Surge de los Estados Unidos, y pasa por seguir un tipo de alimentación en la que solo se consuman productos locales, alrededor de unos 160 km a la redonda.
Sus argumentos pasan por el consumo de productos locales, disminuiría enormemente el impacto medioambiental de nuestra comida y sería una gran contribución a la lucha contra el cambio climático y los demás procesos que maltratan nuestro medio ambiente y que incluso ponen en peligro el futuro de nuestro planeta.
De paso protegen la economía local, cosa que gusta a todos los de la zona.
Uno de sus slogan es “Piensa globalmente, come localmente”
Para saber más haz clic aquí.

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En temas de productos ecológicos hay un sinfín de definiciones, y muchas veces no sabemos a ciencia cierta que es. En realidad los términos, bio, ecológico u orgánico vienen a significar lo mismo, son sinónimos.

En realidad estos productos ecológicos no son un invento moderno, más bien es lo contrario. A través del progreso se ha ido añadiendo fertilizantes, pesticidas y otros productos químicos a los alimentos para asegurar su maduración y gran tamaño. Lo cual puede repercutir en la salud a largo plazo. Antiguamente no existían estos elementos añadidos, por lo que podemos decir que todos los alimentos agrícolas que se cosechaban no hacen muchos años eran ecológicos.

Este es el logotipo que nos da la información y la garantía de que el alimento que estamos comprando es de carácter ecológico.

El único matiz que se le puede añadir a la definición actual, es que en estos momentos para conseguir estos productos, se realizan esfuerzos para aprovechar al máximo las posibilidades favoreciendo el empleo de recursos renovables y el reciclado en la medida en que restituye al suelo. Cuidado esfuerzo para hacer competitivo en el mercado a esta clase de productos.

Si queréis saber mas acerca del tema, no dejéis de visitar la siguiente página, fuente original de este artículo.

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Ya en otro artículo pasado, hablamos de él. De sus continuas iniciativas ecológicas, el nos tiene acostumbrado con noticias tales como la apertura de una tienda de artículos ecológicos, o patrocinar una película de carácter medioambiental. Ahora nos llega una noticia contraria dada por la agencia EFE. En ella nos cuenta que el príncipe, ha recibido duras críticas por ir en helicóptero con su esposa Camila, a la promoción de una nueva cerveza de carácter medioambiental, ya que para su fabricación no se produce nada de CO2.

Las acusaciones vienen de un partido político verde, que asegura que para ir al evento podría haber utilizado su vehículo, ya que solo tenía que realizar un recorrido de apenas 100km, y mas siendo para un motivo ecologista. El se defendió argumentando que sus viajes no los organiza él y que a veces el tiempo destinado a sus apariciones públicas obligan a estos cambios. Entramos en el debate si tanta presión se debe ejercer sobre los personajes públicos. Yo sinceramente atacar alguien que promueve la actuación ecologista, aprovechando su situación de poder o fama, no se le puede analizar todos los detalles en busca de fallos. Existen muchos personajes públicos y con poder, que no muestran ni un atisbo de respeto o apoyo sobre la naturaleza y nadie le juzga. De todas formas cada uno puede opinar lo que quiera.

Fuente de la noticia el blog verde.

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Esta noticia es sobre todo para los que no fueron preparados antes de limpiar la freidora. Y es que el que diga que hacerlo es agradable, desconfía inmediatamente de sus palabras.

Se trata de un producto que vuelve sólido el aceite, convirtiéndolo en un bloque. Fácil de extraer y tirar. Con esto impedimos que se pueda tirar por el baño, con su consecuente contaminación del agua. Sólo en España se tiran unos 97 millones de litros de aceite. Bastante alarmante, ya que según estudios realizados un solo litro de aceite podría contaminar hasta un millón de litros de agua.

La idea surgió de la conversación de dos amas de casa españolas (Cecilia y Claudia ), el verdadero desencadenante para que crearan el “solidificador de aceites de cocina”. Lo bueno es que ninguna de las dos tenía ni idea de física o química. Gracias a Google y a la paciencia de estas, recopilando información, el invento fue posible.

Lo más curioso es que buscando en YouTube algún vídeo para acompañar la noticia me encuentro con este vídeo procedente de Japón. ¿Parece que ya lo han comercializado? Lo deduzco por el envase. ¿Qué fue antes el huevo o el aceite?…

De todas formas, sea o no cierto, estas chicas nos traen un producto super útil a nuestro país y merecen nuestro reconocimiento. La fuente de la noticia proviene de el mundo digital y econoticias.

Actualización, el país procedente del vídeo no es China, sino Japón. Gracias a fernos72 por el chivatazo.

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Mirad que práctico es este producto para aquellos que no tenemos un buen alféizar o pollete en la ventana donde poner macetas. El nombre original de sus creadores Nathan Wierink y Tineke Beunderses es “windowherbs”, o lo que vendría a significar “hierba-ventana” .

Los diseñadores son procedentes de Eindhoven en Holanda , y montaron su propia empresa a mediados del 2005, antes de acabar sus estudios. Ellos se encarga de todo el proceso desde la ideación hasta el producto final.

Ya no tenemos excusa para tener alguna planta en casa . Podremos imitar incluso a los patios andaluces con geranios y otras flores. Y es que esta empresa ha ideado este producto, además de para solucionar lo mencionado anteriormente, para poner al alcance de toda cocina aquellas plantas aromáticas o no que solemos utilizar, para condimentar nuestros mejores platos. ¿No podría ser más fresco el perejil o la hierbabuena que le solemos echar a lo que cocinamos? En la web de ontwerpduo, podrás informarte mas acerca de cómo conseguir este nuevo eco producto.

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